不锈钢厨房地漏的结构分类：目前市场上比较常见的防臭地漏有水封式、浮球式、弹簧式、磁石式和重力机械式等几种。其中水封式和浮球式属于结构简单的早期产品，目前虽然仍在广泛使用但不推荐大家选购。不锈钢厨房地漏的材质分类：如果按照防臭地漏的材质上来分类，那么，主要有PVC、不锈钢、锌合金、陶瓷、铸铁、铸铝、黄铜等材质。其中pvc、铸铁等材质属于低端地漏、不锈钢处于高性价比的中端、而黄铜材质的地漏则属于高档品了。

不锈钢厨房地漏：用一个塑料筐代替了扣碗，这是另一种形式的水封地漏，只是清理比较方便。不锈钢厨房地漏：地漏底部用一个一侧带有铅坠的塑料垫来密封。密封不严密，同时金属销钉容易锈蚀损坏、失效，寿命不长。不锈钢厨房地漏：采用机械重力式原理，活塞式结构，利用密封芯内部的滑块与水流的平衡关系来开闭密封垫。因为不需要水封，也不靠外力密封，所以性能稳定，寿命长久。

市面上常见的湖南厨房地漏主要有铜地漏和不锈钢地漏两种；大家对铜地漏的了解程度比较高，而对不锈钢地漏的了解程度相对较低一些。既然要选择不锈钢地漏，首先要对不锈钢有所了解。不锈钢（Stainless Steel）分为很多种类，这些种类都具备耐锈的特质，但是种类不同，其耐腐蚀性相差很多。而不锈钢地漏用于管道排水口，容易接触到酸碱类腐蚀性较强的液体，因此不是所有的不锈钢都适合做地漏。我们在选择不锈钢地漏时一定要甄别材质，一般来说，304不锈钢地漏能够满足我们的日常使用需求。另外，所谓不锈钢地漏肯定是要满足地漏的基本功能的。比如，排水性能和防臭性能，决定不锈钢性能的关键部件就是不锈钢厨房地漏芯咯。

湖南厨房地漏虽然价格不高，本身也是一个比较小的物件，有几十块一个的，贵的也就一百多，但不管价格高低，不锈钢厨房地漏一定要能解决防臭、防返水、防堵和防虫的功能，俗称“四防”。常见的地漏主要有以下两类。扣盅水封地漏的原理就是在盖子的位置凸出来，与地漏里面的构造形成水封防臭。但是这种地漏构造经受不住管道的正负压力，导致地漏的水封被破坏，臭气就会直接散发到室内。这种地漏的缺点就是不能有效防臭，排水比较慢，优点是价格比较便宜。另一种就是我们经常听到的非常芯、原理阀、浮球、磁铁、齿轮等，这些地漏都是自封地漏，通过重力在有水的情况下会自动打开，没水就闭合，看起来好像是能防臭的，但还需要关注地漏的一些细节。这种地漏的缺点就是需要我们定期去清理污垢，优点就是使用寿命比较长，款式选择比较多。